{"id":175917,"date":"2026-03-15T18:27:53","date_gmt":"2026-03-15T18:27:53","guid":{"rendered":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/product\/merlot-judean-heights\/"},"modified":"2026-06-23T07:57:07","modified_gmt":"2026-06-23T04:57:07","slug":"merlot-judean-heights","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/produit\/merlot-judean-heights\/","title":{"rendered":"Merlot Judean Heights"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/1&Prime;][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb700292&Prime;]<\/p>\n<p data-start=\"478\" data-end=\"754\">Le Merlot Judean Heights est un vin rouge \u00e9l\u00e9gant, \u00e9labor\u00e9 pour exprimer la richesse et la diversit\u00e9 des vignobles des collines de Jud\u00e9e. Assembl\u00e9 avec soin \u00e0 partir de plusieurs parcelles, il refl\u00e8te \u00e0 la fois la complexit\u00e9 de la r\u00e9gion et le caract\u00e8re \u00e9quilibr\u00e9 d\u2019un Merlot classique. <\/p>\n<p data-start=\"756\" data-end=\"986\">Les raisins profitent du chaud soleil m\u00e9diterran\u00e9en des montagnes de Jud\u00e9e, temp\u00e9r\u00e9 par des brises maritimes rafra\u00eechissantes venues de la plaine c\u00f4ti\u00e8re d\u2019Isra\u00ebl. Ce climat permet au fruit de m\u00fbrir lentement et de d\u00e9velopper des saveurs profondes et expressives. <\/p>\n<p data-start=\"988\" data-end=\"1148\">\u00c9lev\u00e9 12 mois en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais et am\u00e9ricain, le vin gagne en structure et en complexit\u00e9 bois\u00e9e subtile, tout en pr\u00e9servant son profil fruit\u00e9 \u00e9clatant.<\/p>\n<p data-start=\"1150\" data-end=\"1403\">Le bouquet r\u00e9v\u00e8le des ar\u00f4mes superpos\u00e9s de prune m\u00fbre et de framboise vive, soutenus par de d\u00e9licates notes de bois de santal, de noix et d\u2019\u00e9pices chaleureuses. En bouche, des saveurs polies de cerise rouge et de framboise se d\u00e9ploient, accompagn\u00e9es de touches de biscuit graham et de ch\u00eane toast\u00e9. <\/p>\n<p data-start=\"1405\" data-end=\"1661\">Ce Merlot offre une texture riche, avec des tanins m\u00fbrs et bien int\u00e9gr\u00e9s, et une acidit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e qui conf\u00e8rent au vin \u00e0 la fois un charme imm\u00e9diat et un potentiel de garde. Avec une bonne conservation en cave, le Merlot Judean Heights peut continuer d\u2019\u00e9voluer magnifiquement pendant sept \u00e0 huit ans. <\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p data-start=\"226\" data-end=\"451\">Un Merlot \u00e9l\u00e9gant des collines de Jud\u00e9e, aux riches ar\u00f4mes de prune et de framboise, aux tanins soyeux et \u00e0 l\u2019acidit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e. \u00c9lev\u00e9 12 mois en ch\u00eane fran\u00e7ais et am\u00e9ricain, ce vin raffin\u00e9 offre de la profondeur, de la douceur et une longue finale polie. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":175640,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[412],"product_tag":[],"class_list":["post-175917","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rouge","pa_harvest-year-527","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/175917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/175640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=175917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=175917"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=175917"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=175917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}