{"id":175919,"date":"2026-04-14T12:02:13","date_gmt":"2026-04-14T09:02:13","guid":{"rendered":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/product\/judean-heights-c-shiraz\/"},"modified":"2026-06-23T07:58:03","modified_gmt":"2026-06-23T04:58:03","slug":"judean-heights-c-shiraz","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/produit\/judean-heights-c-shiraz\/","title":{"rendered":"Judean Heights C. Shiraz"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/1&Prime;][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb173238&Prime;]<\/p>\n<p data-start=\"489\" data-end=\"853\">Judean Heights Cabernet Shiraz est un vin rouge cors\u00e9 \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de raisins cultiv\u00e9s dans les montagnes de Jud\u00e9e, principalement issus des vignobles du domaine de la cave. Les vignes b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019un ensoleillement m\u00e9diterran\u00e9en chaleureux, associ\u00e9 \u00e0 de fra\u00eeches brises maritimes, permettant aux raisins de m\u00fbrir lentement et de d\u00e9velopper des saveurs concentr\u00e9es tout en conservant \u00e9quilibre et fra\u00eecheur. <\/p>\n<p data-start=\"855\" data-end=\"1043\">Ce Cabernet Shiraz est \u00e9lev\u00e9 pendant 12 mois en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais et am\u00e9ricain, renfor\u00e7ant la structure et la complexit\u00e9 du vin tout en pr\u00e9servant son riche profil fruit\u00e9 et son expression naturelle.<\/p>\n<p data-start=\"1045\" data-end=\"1376\">Le vin s\u2019ouvre sur un nez expressif de m\u00fbre, de cerise noire et de prune m\u00fbre, compl\u00e9t\u00e9 par des notes d\u2019\u00e9pices, de poivre noir et de subtiles touches de vanille et de ch\u00eane toast\u00e9. En bouche, il est bien structur\u00e9, avec des tanins soyeux, une belle ampleur et un \u00e9quilibre harmonieux entre fruit et \u00e9pices, menant \u00e0 une finale longue et raffin\u00e9e. <\/p>\n<p data-start=\"1378\" data-end=\"1616\">Accessible d\u00e8s sa sortie tout en se pr\u00eatant \u00e0 un vieillissement suppl\u00e9mentaire, Judean Heights Cabernet Shiraz s\u2019accorde avec un large \u00e9ventail de plats. Avec une bonne conservation en cave, il peut continuer \u00e0 \u00e9voluer et \u00e0 gagner en complexit\u00e9 sur sept \u00e0 huit ans. <\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un assemblage Cabernet-Shiraz riche des collines de Jud\u00e9e, offrant d\u2019intenses ar\u00f4mes de m\u00fbre et de fruits noirs, rehauss\u00e9s de subtiles notes d\u2019\u00e9pices et de tanins soyeux. \u00c9lev\u00e9 12 mois en ch\u00eane fran\u00e7ais et am\u00e9ricain, ce vin offre profondeur, structure et une finale longue et \u00e9quilibr\u00e9e. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":175911,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[412],"product_tag":[],"class_list":["post-175919","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rouge","pa_harvest-year-527","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/175919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/175911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=175919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=175919"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=175919"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hevronheightswinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=175919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}