Le Cabernet Sauvignon demi-sec Judean Heights est une expression distinctive du Cabernet Sauvignon des collines de Judée, élaborée pour celles et ceux qui apprécient un vin alliant une riche expression fruitée à une subtile touche de douceur.

Les raisins sont cultivés dans les montagnes de Judée, où le soleil chaud méditerranéen et les brises côtières rafraîchissantes permettent au fruit de mûrir lentement et de développer des arômes profonds et expressifs. Ce climat unique confère au vin à la fois une intensité de fruit mûr et un équilibre naturel.

Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne, ce qui apporte profondeur et complexité tout en préservant un profil fruité éclatant.

Le nez s’ouvre sur des arômes de framboise mûre et de cerise noire, complétés par des notes de poivre noir et de délicates épices aromatiques. En bouche, le vin est souple et accessible, offrant de riches saveurs de fruits soutenues par des tanins soyeux et une finale demi-sèche tout en douceur qui renforce sa polyvalence.

Ce vin équilibré et facile à boire s’accorde à merveille avec les viandes grillées, la cuisine méditerranéenne et une grande variété de plats savoureux.

Comme les autres vins de la collection Judean Heights, il reflète le caractère des collines de Judée tout en restant accessible et agréable dès sa mise en marché.