מכפלה נקראת על שם מערת המכפלה העתיקה בחברון, אחד האתרים ההיסטוריים ביותר בהרי יהודה. יין רזרב מיוחד זה מעניק כבוד למורשת העמוקה של האזור תוך ביטוי האופי הייחודי של כרמיו בגובה רב.

הבלנד מורכב מ-70% קברנה סוביניון ו-30% מרלו, שמקורם בכרמים נבחרים הממוקמים בין 850 ל-1050 מטר מעל פני הים בהרים שבין ירושלים לחברון. הענבים נקטפים ידנית ומיוצרים בשיטות מסורתיות לפני יישון של 24 חודשים בחביות אלון צרפתי משובחות.

התוצאה היא יין עמוק ומבטא המשלב ארומות תבלינים עם נגיעות של וניל ועץ אלון מעושן. בחיך, מכפלה עשיר ומאוזן היטב, ומציע שכבות של שזיף, דובדבן כהה ודומדמניות אדומות הנתמכות בטאנינים עדינים ובמבנה חלק ואלגנטי. נגיעות עדינות של ארז, טופי ונענע מוסיפות מורכבות לסיום הארוך והמעודן שלו.

מכפלה מבוקבק ללא סינון כדי לשמר את אופיו המלא, והוא יין בעל עומק ואלגנטיות המשקף הן את הטרואר והן את ההיסטוריה של הרי יהודה.